Nichée au bord de l'étang de Thau, Marseillan est un charmant village de la région Occitanie, reconnu pour sa richesse gastronomique, notamment pour sa dégustation d'huîtres à Marseillan. Réputée pour ses huîtres et ses coquillages, cette petite ville côtière est un véritable paradis pour les amateurs de fruits de mer. Les fruits de mer de l'étang de Thau bénéficient d'une qualité exceptionnelle grâce à la lagune unique, où l'eau douce se mêle à l'eau salée, créant des conditions idéales pour l'élevage des huîtres et autres coquillages. Située à quelques kilomètres de Sète et à proximité immédiate de notre camping à Marseillan-Plage, c’est une destination incontournable pour les gourmets en quête d'une escapade savoureuse.
La renommée des huîtres de l'étang de Thau
Souvent appelées « huîtres de Bouzigues », elles sont célèbres pour leur chair généreuse, leur goût iodé et leur texture croquante. Ce raffinement est le fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération par les producteurs locaux. Mais la dégustation d'huîtres à Marseillan ne se limite pas à ces délicieux coquillages. Au cours de votre séjour dans notre camping La Créole proche de l’étang de Thau, ne loupez pas les fruits de mer tels que les moules et les palourdes qui sont aussi à savourer dans les nombreux restaurants de la région. Pour une expérience plus immersive, pourquoi ne pas embarquer à bord d'un bateau pour une dégustation en pleine nature, face aux eaux paisibles de la lagune ?
Où déguster les huîtres et fruits de mer à Marseillan ?
- La Ferme Marine : cette adresse incontournable vous propose une dégustation d'huîtres et de fruits de mer directement chez le producteur. Avec une vue imprenable, chaque événement organisé sur place vous plonge dans l’univers des coquillages. Route des Parcs, 34340 Marseillan
- Chez Titin : un lieu à ne pas manquer pour les passionnés de coquillages et de fruits de mer. Chez Titin, vous pouvez déguster des huîtres tout juste sorties de l’eau, dans une ambiance conviviale. Ce restaurant familial offre une carte où les fruits de mer sont à l'honneur. 3 Chem. de l'Étang, 34340 Marseillan
- La Taverne du Port : ce restaurant allie une cuisine raffinée à des produits frais. Les huîtres et autres coquillages y sont préparés avec soin, dans un cadre élégant, près des bateaux de pêche qui ramènent des fruits de mer frais chaque jour. 4 Rue Edouard Adam, 34340 Marseillan
Une escapade culinaire à ne pas manquer
Que vous soyez amateur de coquillages ou de fruits de mer, Marseillan est la destination parfaite pour des dégustations d'huîtres authentiques. À seulement quelques pas de Sète et de notre camping La Créole, ses splendides plages et ses restaurants réputés offrent un cadre enchanteur pour savourer les spécialités locales. Ne manquez pas les évènements qui mettent en lumière la gastronomie régionale, que ce soit à terre ou sur un bateau, pour une immersion totale dans la culture des huîtres et des fruits de mer.